Menjar en envasos de plàstic per emportarpot augmentar significativament la probabilitat d'insuficiència cardíaca congestiva, segons un nou estudi, i els investigadors sospiten que han identificat el motiu: els canvis en el bioma intestinal causen inflamació que danya el sistema circulatori.
El nou estudi en dues parts, revisat per experts, realitzat per investigadors xinesos afegeix proves creixents dels riscos associats amb menjar plàstic i es basa en proves prèvies que vinculen els productes químics plàstics amb les malalties del cor.
Els autors van utilitzar un enfocament en dues parts, primer examinant la freqüència amb què més de 3.000 persones a la Xina menjaven envasos de plàstic per emportar i si tenien malalties del cor. Després, van exposar rates a productes químics plàstics en aigua que es bullia i s'abocava en envasos per emportar per extreure'n els productes químics.
«Les dades van revelar que l'exposició d'alta freqüència als plàstics s'associa significativament amb un major risc d'insuficiència cardíaca congestiva», van escriure els autors.
El plàstic pot contenir uns 20.000 productes químics, i molts d'ells, com el BPA, els ftalats i els PFA, presenten riscos per a la salut. Aquests productes químics es troben sovint en aliments i envasos d'aliments, i estan relacionats amb una sèrie de problemes, des del càncer fins als danys reproductius.
Tot i que els investigadors del nou article no van comprovar quins productes químics específics s'escapaven del plàstic, van observar la relació entre els compostos plàstics comuns i les malalties del cor, i una relació prèvia entre el bioma intestinal i les malalties del cor.
Van posar aigua bullent als recipients durant un, cinc o 15 minuts perquè els productes químics plàstics es filtren a velocitats molt més altes quan es col·loquen continguts calents en recipients; l'estudi va citar investigacions anteriors que van trobar que fins a 4,2 milions de partícules de microplàstic per cm² poden filtrar-se dels recipients de plàstic que s'escalfen al microones.
Els autors van donar a les rates l'aigua contaminada amb lixiviats per beure durant diversos mesos, i després van analitzar el bioma intestinal i els metabòlits de les femtes. Van trobar canvis notables.
«Va indicar que la ingestió d'aquests lixiviats alterava el microambient intestinal, afectava la composició de la microbiota intestinal i modificava els metabòlits de la microbiota intestinal, en particular els relacionats amb la inflamació i l'estrès oxidatiu», van escriure els autors.
Un curs expert de set setmanes per ajudar-vos a evitar productes químics en els vostres aliments i queviures.
Després van examinar el teixit muscular cardíac de les rates i van descobrir que havia estat danyat. L'estudi no va trobar cap diferència estadística en els canvis i els danys entre les rates que van ser exposades a aigua que havia estat en contacte amb plàstic durant un minut en comparació amb cinc o quinze.
L'estudi no fa recomanacions sobre com es poden protegir els consumidors. Però els defensors de la salut pública diuen que cal evitar escalfar al microones o afegir menjar calent a recipients de plàstic a casa, o cuinar qualsevol cosa amb plàstic. També és útil substituir els estris o envasos de plàstic a casa per alternatives de vidre, fusta o acer inoxidable.
Extrem Orient iGeoTegrity és un líder pioner en solucions d'envasos sostenibles, especialitzat en "solució de vaixella ecològica modelada amb polpa"o més de tres dècades. Fundada el 1992, l'empresa s'ha dedicat a revolucionar la indústria del servei d'alimentació substituint els plàstics d'un sol ús per alternatives innovadores i biodegradables. Aprofitant la tecnologia avançada de modelat de polpa, Far East & GeoTegrity dissenya i fabrica productes d'alta qualitat **envasos de bagassa per emportar**, petxines, plats i bols amb fibra de canya de sucre, polpa de bambú i altres materials vegetals renovables. Els seus productes són coneguts per la seva excepcional durabilitat, resistència a la calor (fins a 220 °F) i rendiment antigreix, cosa que els fa ideals per a àpats calents, aliments oliosos i plats amb molts líquids.
Compromesos amb una economia circular, Far East & GeoTegrity prioritzen processos de producció respectuosos amb el medi ambient que minimitzen el consum d'aigua i energia. Tots els productes compleixen amb certificacions internacionals rigoroses, incloent-hiFDA,LFGB, iBPIestàndards de compostabilitat, garantint la seguretat tant per als consumidors com per al medi ambient. Amb una clientela global que abasta restaurants, aerolínies i cadenes d'hostaleria, Far East & GeoTegrity ofereix dissenys personalitzables que s'adapten a l'estètica de la marca alhora que redueixen la petjada de carboni. En fusionar la innovació amb la sostenibilitat, l'empresa continua impulsant la transició cap a envasos de residu zero a tot el món.
Data de publicació: 26 de febrer de 2025